Čerstvě pražené, nahrubo nasekané, vlašské ořechy vyluhované spolu s čajem ve vařící vodě. Čaj servírovaný s mandarinkovou šťávou a cukrem.
Ingredience:
| 4-5 ks | vlašských ořechů |
| 1-2 ks | sáčky černého čaje |
| 1 sklenička | mandarinkové šťávy |
| cukr krystal | |
| konvice vody |
Postup:
1. Nasucho opražíme několik vlašských ořechů
2. Do nahřáté čajové konvice dáme čerstvě opražené ořechy a potřebné množství čaje, zalijeme vařící vodou a necháme 3-4 minuty luhovat
3. Čaj přecedíme a ihned podáváme
4. Ke každé porci přidáme 0,2-0,4 cl mandarinkové šťávy a misku s cukrem.











































