REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Nápoj z borůvkové šťávy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pěnový nápoj ze šťávy borůvek, chutný a velmi výživný.


Ingredience:
Rozpis na 2 sklenice:
2 ksžloutky
1 ksbílku
1/2 lžičkyškrobové moučky
4 clvanilkového cukrového sirupu
30 gmoučkového cukru
1/4 lborůvkové šťávy
sníh z jednoho bílku na zdobení
trochu vanilkového cukru

Postup:

1. Do kotlíku dáme žloutky, přidáme cukr a dobře utřeme
2. K tomu přidáme škrobovou moučku, vanilkový cukrový sirup a bílek a za stálého míchání přiléváme borůvkovou šťávu
3. Potom směs šleháme metličkou nad párou nebo ve vodní lázni tak dlouho, až se utvoří hustá pěna
4. Dáváme do větších sklenic, ozdobíme čepičkou z ušlehaného bílku a ihned podáváme
5. Podáváme spolu se lžičkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy