Domácí sirup z malin.
Ingredience:
| 3 l | malin |
| 2 l | vody |
| 40 g | kyseliny vinné |
| cukr dle potřeby |
Postup:
1. Maliny dáme do kameninové nebo smaltové nádoby, mírně nadrtíme a zalijeme mírně vychladlou převařenou, do které jsme přidali kyselinu vinnou
2. Necháme stát 24 hodin, pak maliny přes plátno vylisujeme
3. Na 500 g šťávy přidáme 500 g cukru, dobře promícháme a opět necháme 24 hodin odstát
4. Šťávu slijeme do lahví, které povážeme plátnem a uložíme v chladném místě, teprve po několika týdnech uzavřeme zátkami.











































