15 minut(y) + doba odležení
Náročnost 1
Opravdu zajímavá varianta zelného salátu ochuceného, kromě jiného, hruškami a pistáciovými oříšky.
Ingredience:
| 500 g | hlávkového salátu |
| 100 g | čerstvě nastrouhané mrkve |
| 60 g | nasekaných slaných pistácií |
| 2 ks | hrušky |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžíce | světlých rozinak |
| 1 lžíce | vinného octa |
| 1 lžička | cukru |
| voda |
Postup:
1. Očištěné zelí nakrájíme na nudličky, rozinky krátce spaříme horkou vodou
2. Hrušky oloupeme, vykrojíme jadřince, pokrájíme a zakápneme citronovou šťávou
3. Zelí promícháme s hruškami, mrkví, rozinkami a dresingem s prošlehaného octa, cukru, oleje, soli, pepře a 3 lžic vody
4. Nakonec do salátu přimícháme nasekané pistácie
5. Salát dáme vychladit.
Uložit