Na dlouhé tenké proužky (sirky) pokrájená mrkev a řapíkatý celer, zprudka orestovaná na másle.
Ingredience:
| 4 ks | stonky řapíkatého celeru |
| 4 ks | větší mrkve |
| 1 ořech | másla |
Postup:
1. Zeleninu očistíme, propláchneme, okapanou nakrájíme na tenké proužky (sirky)
2. Na rozpuštěném másle zprudka, za stálého míchání, orestujeme na jemno nakrájenou zeleninu, opékáme ji jen chvíli, aby zelenina zůstala křupavá.











































