40 minut(y)
Náročnost 2
Přílohové knedlíky připravené z anglické slaniny, mouky, zelí a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 500 g | kysaného zelí |
| 400 g | hrubé mouky |
| 200 g | anglické slaniny |
| 2 ks | tvrdších rohlíků |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | zakysené smetany |
| mletý kmín | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Anglickou slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme a promícháme s rohlíky na kostičky nakrájenými 2. Pak přidáme scezené překrájené kysané zelí, rozšlehaná vejce se smetanou, vše promícháme, osolíme, okmínujeme a postupně přidáváme hrubou mouku, dokud nevznikne nelepivé těsto
3. Z připraveného těsta vytvarujeme kulaté knedlíky, které vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15-20 minut podle velikosti.
Uložit