60 minut(y) + 30 minut odležení
Náročnost 2
Knedlíčky ze zelí smíchaného s ovesnými vločkami, servírované obalené v opečené strouhance.
Ingredience:
| 1 kg | bílého zelí |
| 100 g | ovesných vloček |
| 50 g | másla |
| 2 ks | vejce |
| 5 lžic | hrubé mouky |
| 5 lžic | strouhanky |
| 1 lžička | mletého kmínu |
| mletý muškátový oříšek | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Zelí očistíme, nakrájíme na menší kousky a povaříme v osolené vodě, až bude vařené, scedíme a necháme okapat
2. Okapané zelí umeleme na strojku a spojíme s ovesnými vločkami, vejci, mouku a okořeníme kmínem, muškátovým oříškem, pepřem a solí a necháme 30 minut odležet
3. Poté vytvarujeme menší knedlíčky, které zavaříme do vroucí vody, vaříme 20-25 minut už jen na mírném ohni, voda se už nesmí vařit
4. V mezičase si osmažíme na másle strouhanku, ve které pak knedlíčky obalíme a podáváme.
Vhodná příloha k opečeným klobáskám.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.