45 minut(y)
Náročnost 2
Zeleninou nastavené mleté vepřové maso, ochucené kořením, obalené v trojobalu a usmažené jako mletý řízek.
Ingredience:
| 200 g | mletého vepřového masa |
| 2 ks | středně velké mrkve |
| 1 ks | kedlubny |
| 1/2 ks | kapusty |
| 1/2 ks | květáku |
| pepř | |
| olej | |
| Na obalení: | |
| strouhanka, vejce a hladká mouka | |
| sůl |
Postup:
- Zeleninu uvaříme do poloměkka v mírně osolené vodě.
- Studenou a okapanou zeleninu nasekáme najemno nožem, přidáme mleté maso, strouhanku, vejce sůl a pepř, vše dobře promícháme.
- Ze směsi tvoříme placičky, které obalíme v klasickém trojobal, tedy v mouce, rozšlehaných, mírně osolených vejcích a nakonec ve strouhance.
- Smažíme v rozehřátém oleji z obou stran pěkně dozlatova.
Podáváme z bramborovou kaší nebo bramborem a tatarskou omáčkou. Jedná se o starý recept, který může mít různé obměny. Použijte zeleninu, co máte rádi, která vám nechutná, vynechte.
Poznámka:Recept i s fotkou nám poslal Dalibor Marounek
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.