30 minut(y)
Náročnost 2
Polévka z mrkve, petržele, celeru, kedlubny, hrášku, zelí a zeleninového vývaru, servírovaná ve vydlabaném bochníčku chleba.
Ingredience:
| 4 ks | malých bochníčků chleba |
| Na polévku: | |
| 100 g | mraženého hrášku |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | másla |
| 1,5 l | zeleninového vývaru |
| 1 ks | kedlubny |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | petržele |
| 1 ks | cibule |
| 1/2 ks | celeru |
| 1/4 ks | hlávky zelí |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou mrkev, petržel i celer nakrájíme na kostičky, hlávkové zelí a oloupanou kedlubnu na středně silné nudličky
1. V pánvi na rozehřátém oleji s máslem orestujeme oloupanou na proužky nakrájenou cibuli, přidáme kořenovou zeleninu, zelí i kedlubnu, vše osmažíme, zalijeme zeleninovým vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a zvolna vaříme asi 20 minut, před koncem vaření ještě přidáme hrášek a vše pak společně dovaříme
3. Bochánky chleba shora seřízneme, vydlabeme je lžící, nalijeme do nich hotovou polévku a ihned podáváme, aby se chleba nerozmočil.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.