Vyzkoušejte neobvyklou variantu oblíbené pizzy, která neobsahuje ani špetku mouky a děti si ji určitě zamilují. Navíc se na její jednoduché přípravě mohou sami podílet.
Ingredience:
| 1 ks | bio květáku |
| 1 ks | bio vejce |
| 100 g | nastrouhaného bio sýru |
| 100 g | bio mozzarelly |
| 1 hrst | bio cherry rajčátek |
| 1 hrst | bio baby špenátu |
| 1 hrst | bio kukuřice |
| bio rajčatové pyré na pomazání | |
| bylinky dle chuti | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Očištěný květák uvařte v osolené vodě a následně dohladka rozmixujte. Nedávejte moc vody, měla by vzniknout hustší hmota.
- Posléze přidáte vejce, nastrouhaný sýr, bylinky, sůl a pepř. Vše rukama zpracujte a ze vzniklého těsta vyválejte tvar pizzy.
- Takto připravené těsto vložte na pečící papír a dejte péct při 180 C° na dobu 15 minut.
- Následně potřete předpečený pizza korpus rajčatovým pyré, ozdobte nakrájenými cherry rajčátky, kukuřicí, mozzarellou a špenátem
- Ozdobenou pizzu dejte na dalších 10 minut dopéct.
Recept k článku: Zelenina jako strašák dětských talířů












































