90 minut(y)
Náročnost 2
Povařená zelenina vyskládaná do formy spolu s rozmixovaným masem, ve vodní lázni v troubě uvařená, servírovaná vychlazená, nakrájená na plátky. Zajímavá alternativa studeného předkrmu vhodného například na sváteční velikonoční stůl.
Ingredience:
| 400 g | kedluben |
| 400 g | brokolice |
| 300 g | zakysané smetany |
| 300 g | mrkve |
| 200 g | libového telecího masa |
| 2 ks | vejce |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou, pod studenou tekoucí vodou propláchnutou zeleninu rozkrájíme a povaříme 4 minuty v mírně osolené vodě, pak ji vytáhneme a necháme okapat
2. Očištěné, na kostky nakrájené maso rozmixujeme, dáme do mísy, tu postavíme do ledové vody, vmícháme smetanu a vejce, vše osolíme a okořeníme pepřem, nakonec propasírujeme sítem
3. Maso a zeleninu navrstvíme do vymazané, nejlépe obdélníkové formy, tak, že masem začínáme a končíme
4. Formu uzavřeme, vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C a vaříme ve vodní lázni 45 minut
5. Necháme přes noc vychladnout, před podáváním zeleninovou paštiku vyklopíme a nakrájíme na plátky.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.