Nastrouhané brambory smíchané s podušenou kapustou a dalšími ingrediencemi, okořeněné a zapečené v troubě do červena.
Ingredience:
| 250 g | brambor |
| 250 g | kapusty |
| 50 g | cibule |
| 40 g | olivového oleje |
| 10 g | česneku |
| 1 ks | vejce |
| chlebová strouhanka | |
| majoránka | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na troše oleje
2. Opranou a nadrobno pokrájenou kapustu přidáme k cibuli, podlijeme horkou vodou a podusíme
3. Oloupané brambory nastrouháme na jemno, necháme chvíli stát, pak z nich slijeme vodu
4. K bramborům přidáme rozšlehaná vejce se solí a podušenou kapustou, směs okořeníme majoránkou a prolisovaným česnekem, zamícháme a pokud bude řídká, zahustíme ji chlebovou strouhankou
5. Olejem vymazanou a strouhankou vysypanou formu naplníme připravenou hmotou, povrch pokapeme olejem a haši upečeme do červena.











































