15 minut(y)
Náročnost 1
Jednoduchá úprava zeleniny nakrájené na dlouhé hranolky z francouzské kuchyně podávaná s oblíbenými dipy nebo omáčkami. Kdo je zastáncem zdravé výživy, může vyzkoušet takto servírovanou zeleninu například o Silvestra. Recept je orientační, fantazii se meze nekladou!
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 2 ks | okurky hadovky |
| 2 ks | mrkve |
| 2-4 ks | různobarevné papriky |
| 1 ks | bílá ředkev |
| 1 ks | řapíkatý celer |
| ředkvičky | |
| K podávání: | |
| různé studené omáčky, dipy, banketní pečivo ... |
Postup:
- Oloupanou bílou ředkev, okurku, řapíkatý celer, nakrájíme na hranolky o hraně 1 cm a délce cca 10 cm
- Různě barevné papriky nakrájíme na proužky, ředkvičky překrájíme na čtvrtiny
- Na kulatý tác vložíme do středu misku s oblíbeným dipem, nebo nějakou vhodnou studenou omáčkou
- Nakrájenou zeleninu rozprostřeme dokola střídavě na tác
- Při podávání si stolovníci odeberou kousky zeleniny na dezertní talířky a přelijí ji omáčkou nebo dipem, nebo mohou všichni sedět kolem stolu a uždibovat z mísy.
Fotogalerie:
