50 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
V troubě upečené perníčky z těsta z mouky, mletého zázvoru, medu a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 300 g | polohrubé mouky |
| 100 g | medu |
| 60 g | másla |
| 50 g | třtinového cukru |
| 1 ks | žloutek |
| 1/2 ks | sáčku kypřicího prášku do pečiva |
| 1 lžíce | mletého zázvoru |
| špetka kardamomu | |
| špetka mleté skořice | |
| špetka tlučeného hřebíčku | |
| hladká mouka na vál |
Postup:
1. V kastrůlku necháme rozpustit máslo, třtinový cukr, med a necháme vychladnout
2. Do mísy prosijeme polohrubou mouku s práškem do pečiva, přidáme mletý zázvor, špetku kardamomu, mleté skořice i tlučeného hřebíčku, připravenou tekutou směs, žloutek a vypracujeme tužší těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici 1 hodinu odležet
3. Pak z těsta vyválíme na pomoučeném vále plát o síle 5 mm a vykrájíme různé tvary, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C dozlatova.
Perníčky můžeme polít bílou cukrovou polevou a ozdobit oloupanými mandlemi.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.