REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Závitky ze skopového masa a ledvinek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Recept z USA na zarolované plátky skopové kýty plněné ledvinkami, obalené v mouce a opečené na oleji, pak podušené.


Ingredience:
600 gskopového masa z kýty
2 ksledvinky
3 lžícehladké mouky
3 lžícesádla
voda
olej
pepř
sůl

Postup:

1. Ze skopového masa nakrájíme 8 ks plátků
2. Odblaněné a tuku zbavené ledvinky nakrájíme po délce na 4 díly
3. Na plátek osoleného a pepřem ochuceného masa položíme dílek ledvinky, svineme a sepneme párátkem, obalíme v hladké mouce a po všech stranách zprudka opečeme
4. Opečené závitky podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka.

Doporučení:

Tento pokrm podáváme s rýží nebo bramborem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy