Recept z USA na zarolované plátky skopové kýty plněné ledvinkami, obalené v mouce a opečené na oleji, pak podušené.
Ingredience:
| 600 g | skopového masa z kýty |
| 2 ks | ledvinky |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 3 lžíce | sádla |
| voda | |
| olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Ze skopového masa nakrájíme 8 ks plátků
2. Odblaněné a tuku zbavené ledvinky nakrájíme po délce na 4 díly
3. Na plátek osoleného a pepřem ochuceného masa položíme dílek ledvinky, svineme a sepneme párátkem, obalíme v hladké mouce a po všech stranách zprudka opečeme
4. Opečené závitky podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka.
Tento pokrm podáváme s rýží nebo bramborem.










































