REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Závin plněný salámem a sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Listové těsto potřené kečupem, plněné salámem, sýrem, paprikou, pórkem, pečené dozlatova a posypané grilovacím kořením.


Ingredience:
300 g měkkého saklámu, (šunky)
200 g uzeného sýra (nivy)
100 mlkečupu
1 lžičkagrilovacího koření
1 kslistového těsta
1 ksčervené papriky
1 ksmenšího pórku
1 ksžloutek
hladká mouka na posypání válu

Postup:

1. Listové těsto rozdělíme na tři stejně velké díly, rozválíme na pomoučeném válu na obdélníky, potřeme stejnoměrně kečupem a posypeme najemno nastrouhaným salámem
2. Omytý pórek i papriku zbavenou semínek nakrájíme na nudličky, sýr nastrouháme nahrubo a vše rozložíme na obdélníky těsta k salámu
3. Naplněné pláty těsta opatrně zabalíme, potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme grilovacím kořením, dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C dozlatova (asi 20 minut).

Doporučení:

Závin podáváme teplý i studený.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy