Kuřecí plátky zapečené s pomazánkovým máslem, Hermelínem, rajčaty a kořením.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích prsou |
| 4 ks | rajčat |
| 1 ks | Hermelínu |
| 1 ks | pomazánkového másla |
| bez příchuti | |
| 180 ml | smetany |
| steakové koření | |
| plnotučná hořčice | |
| pórek | |
| vegeta | |
| sůl |
Postup:
1. Plátky masa naklepeme, hodně potřeme plnotučnou hořčicí, osolíme, posypeme vegetou a steak kořením a opečeme na pánvi z obou stran dozlatova
2. Nakrájíme rajčata na plátky, pórek na kolečka a osmahneme na pánvičce
3. Osmažené maso naskládáme do zapékací mísy, rajčata na pánvičce trochu podlijeme vodou, podusíme a přidáme k masu
4. Na pánvičce na troše oleje pak rozpustíme půlku pomazánkového másla (případně celé, když je více masa) a nalijeme na maso, poklademe plátky hermelínu a zalijeme šlehačkou, necháme zapéct v troubě cca 30 minut na 200 °C, až pěkně zezlátne povrch je hotovo.
– Podáváme s vařenými bramborami.











































