60 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Marinovaná kuřecí prsa zapečená s vaječným přelivem.
Ingredience:
| Rozpis pro 4 osoby: | |
| 4 ks | kuřecích prsou (asi 800 g) |
| 150 g | uzeného masa |
| 30 g | cibule |
| 8 lžic | oleje |
| 3 lžíce | smetany |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 2 ks | vajec |
| mletý černý pepř | |
| nasekané čerstvé bylinky | |
| (pažitka, petrželka kudrnka) | |
| drcený barevný pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsa dobře očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme čistou utěrkou
2. Pak je prošpikujeme na hranolky nakrájeným uzeným masem, osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a dáme do pekáčku
3. Nakonec kuřecí maso posypeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí a přelijeme olejem
4. Pekáček zakryjeme fólií, uložíme do chladničky a necháme nejlépe přes noc marinovat
5. Druhý den slijeme olej s cibulí do větší pánvičky a necháme rozehřát
6. Do rozpáleného oleje položíme marinovaná kuřecí prsíčka a z obou stran je opečeme, po dobu asi 8 minut
7. Vejce rozklepneme do misky, přilijeme smetanu, přidáme strouhanku, na jemno nasekané čerstvé bylinky, drcený barevný pepř, sůl a směs důkladně prošleháme metličkou
8. Opečená kuřecí prsa přendáme do zapékací formy, přelijeme připravenou vaječnou směsí a zapékáme při 200 °C, zhruba 15 minut.
– Příloha: Bramborová kaše.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.