50 minut(y)
Náročnost 2
Opečené kotlety přelité houbovou omáčkou a zapečené se sýrem.
Ingredience:
| 600 g | vepřové kotlety |
| 200 g | čestvých hub |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 4 ks | plátků tvrdého sýra |
| 1 ks | cibule |
| mletý pepř | |
| mletý kmín | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na rozehřátém oleji, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, kmín a za občasného promíchání dusíme pod pokličkou doměkka
2. Pak vmícháme rajčatový protlak, trochu vody, podle chuti osolíme a prohřejeme
3. Očištěné kotlety nakrájíme na plátky, na okraji na několika místech nařízneme, osolíme, opepříme, lehce obalíme v mouce a na rozehřátém oleji z obou stran opečeme
4. Opečené kotlety dáme do zapékací misky, přelijeme houbovou omáčkou, vše překryjeme plátky sýra a zapečeme asi 12 minut v předehřáté troubě.
Podáváme s petrželkovými bramborami.
Poznámka:Petrželkové brambory připravíme tak, že oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme je a promícháme s jemně nasekanou petrželkou a máslem.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.