Plátky chleba potřené máslem, posypané směsí ze šunky a sýra, pokladené chřestem, v troubě zapečené.
Ingredience:
8 ks | plátků toustového chleba |
200 g | vepřové šunky |
150 g | sýra niva |
50 g | másla |
1 ks | svazku zeleného chřestu |
Postup:
1. Plátky toustového chleba lehce opečeme a namažeme máslem
2. Chřest oloupeme, odřízneme tužší konce, krátce spaříme ve vroucí vodě, zchladíme, necháme okapat a nakrájíme podle velikosti plátků
3. Na hrubo nastrouhaný sýr smícháme se šunkou nakrájenou na nudličky, polovinu této směsi rozdělíme na 4 plátky chleba a chřest rovnoměrně rozložíme na sýrem a šunkou posypané tousty
4. Druhou půlku směsi rozdělíme na chřest a přiklopíme zbylými plátky chleba, namazanou stranou směrem dolů, dáme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a zapékáme, dokud se sýr nezačne rozpouštět.