Rozšlehaným vejcem smíchaným s nastrouhaným sýrem potřené rohlíky, zapečené v troubě pod grilem dozlatova.
Ingredience:
4 ks | den staré rohlíky |
2-3 ks | vajíčka |
120 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
1/4 lžičky | mleté červené papriky |
1/4 lžičky | mletého černého pepře |
olej nebo pečící papír | |
sůl | |
kolečka okurky hadovky a kousky masité papriky na ozdobu |
Postup:
1. Vajíčka rozklepneme, mírně osolíme a rozšleháme spolu s nastrouhaným sýrem
2. Rohlíky podélně překrojíme, případně ještě rozkrojíme na dvě půlky, hojně poklademe sýrovo-vaječnou směsí, posypeme mletou červenou paprikou a pepřem, na vymazaném, nebo pečícím papírem vyloženém plechu vložíme do trouby
3. Zapékáme nejlépe pod zapnutým grilem v troubě dozlatova
4. Rohlíky ozdobíme kolečky okurek, paprikou a ihned, ještě teplé, podáváme.