70 minut(y)
Náročnost 2
Opečené krůtí maso zapečené spolu se směsí připravenou ze zakysané smetany, vajec, tykve a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 800 g | krůtích prsou |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| olej na formu | |
| sůl | |
| Na tykvovou směs: | |
| 400 g | tykve |
| 200 g | zakysané smetany |
| 100 g | rukoly |
| 100 g | strouhaného ementálu |
| 2 ks | vajec |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné krůtí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky, osolíme, opečeme v pánvi po obou stranách na rozehřátém oleji a vyjmeme
2. Opláchnutou, okapanou a na větší kousky nakrájenou rukolu krátce orestujeme ve výpeku z masa, pak ji vyndáme na papírový ubrousek, aby se zbavila tuku
3. Dobře očištěnou tykev nastrouháme na hrubo do mísy, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, vejce, zakysanou smetanu, rukolu, osolíme a důkladně vše promícháme
4. Zapékací formu vymazanou olejem naplníme polovinou tykvové směsi, poklademe krůtími prsíčky, překryjeme druhou polovinou směsi, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 40 minut.
Servírujeme s vařenými bramborami.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.