30 minut(y)
Náročnost 2
Spolu s česnekem a cibulí orestovaná kolečka salámu, dochucená protlakem, majoránkou, pepřem a solí, zapečená v zapékací misce s rozšlehanými vejci.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | točeného salámu |
| 150 g | rajčatového protlaku |
| 4 ks | vejce |
| 2-3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | středně velké cibule |
| 2 lžíce | oleje |
| tuk na vymazání zapékací nádoby | |
| majoránka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Salám nakrájíme na tenká kolečka, která na rozehřátém oleji po obou stranách opečeme
2. Cibuli a česnek oloupáme, nadrobno nakrájíme, přidáme k opečenému salámu spolu s rajčatovým protlakem a vše doměkka podusíme
3. Směs ochutíme solí, pepřem a majoránkou, zamícháme a přendáme do zapékací misky vytřené tukem
4. Povrch zalijeme rozšlehanými, mírně osolenými vejci a ve středně horké troubě zapečeme, až vejce ztuhnou.
Podáváme s chlebem a hlávkovým salátem.
