Jak si představujete snídani šampiónů? Možná přesně takovou, jako je tahle. Formička na muffiny plná zapečeného vejce se slaninou a orestovaných hub. Překvapte svou rodinu, partnera, kamarádku, přátele… Vstaňte o půl hodinky dřív a užívejte si, jak libá vůně slaniny probudí zbytek domácnosti. Nikdy nevíte, kdy se vám budou u ostatních hodit plusové body, které za vaši snídani snů rozhodně získáte.
Ingredience:
| Počet porcí: 6 | |
| 6 ks | vajec |
| 250 g | slaniny |
| 100 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 100 g | žampionů |
| 6 lžic | mléka |
| 1 lžíce | másla |
| 1 hrst | hladkolisté petržele |
| čerstvě mletý pepř | |
| sůl | |
| vhodné formičky na zapékání |
Postup:
- Formičky na zapékání nebo na muffiny vyložte plátky slaniny vespod a po stranách.
- Rovnoměrně rozdělte do formiček strouhaný sýr.
- Pokrájené žampiony orestujte na másle a přidejte na vrstvu sýra.
Poté do každé formičky rozklepněte jedno vejce. - Navrch vždy zakápněte lžící mléka, osolte, opepřete a zasypte pokrájenou petrželkou.
- Dejte péct na 20 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
Voňavá, libová, krásně růžová, která jen láká k zakousnutí. Přesně taková je Bačovská slanina z Vysočiny od Uzenářství a lahůdky Sláma pyšnící se za svou kvalitu oceněním Regionální potravina. Recept k článku: Tradiční i originální recepty, které oceníte nejen o Velikonocích
Poznámka:Zdroj: www.akademiekvality.cz















































