Ochucená kuřecí směs v troubě zapečená se strouhaným sýrem, ozdobená bylinkami.
Ingredience:
600 g | kuřecích prsou |
200 g | uzeného sýra |
100 g | žampionů |
125 ml | smetany |
2 lžíce | oleje |
1 lžíce | hladké mouky |
1 ks | stroužku česneku |
1 ks | pórku |
mletý pepř | |
olej a strouhanka na formičky | |
čerstvé bylinky | |
sůl |
Postup:
1. Očištěná kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, dáme do misky, osolíme, poprášíme hladkou moukou a promícháme
2. Žampiony očistíme a nakrájíme na měsíčky, očištěný pórek nakrájíme na nudličky
3. V hlubší pánvi na rozehřátém oleji maso zprudka opečeme, přidáme nakrájené žampiony, ještě krátce orestujeme, zalijeme smetanou, okořeníme pepřem, přidáme oloupaný utřený stroužek česneku a přisypeme pokrájený pórek
4. Zapékací formičky dobře vymazané olejem a vysypané strouhankou naplníme kuřecí směsí, posypeme na jemno nastrouhaným sýrem a zapečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C
5. Ozdobíme na jemno nasekanými bylinkami a ihned podáváme.