60 minut(y)
Náročnost 2
Papriky plněné mrkví.
Ingredience:
| 6 ks | paprik |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | rajčatového protlaku |
| 700 g | mrkve |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| kousek Masoxu | |
| kečup | |
| olej | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na tuku osmahneme
2. Mrkev očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme k cibuli
3. Osolíme, opepříme a dusíme cca 30 minut
4. Mezitím očistíme papriky a dáme je povařit do osolené horké vody
5. Změklé papriky naplníme směsí z mrkve a cibule
6. Do zbylé šťávy i se zbytkem mrkve přidáme protlak, trochu kečupu a podle potřeby vodu
7. Omáčku osolíme, opepříme, přidáme kousek masoxu, nalijeme mouku rozmíchanou v trošce vody a krátce povaříme
8. Přidáme plněné papriky a ještě asi 10 minut povaříme.
– Podáváme s čerstvým pečivem.
Uložit