35 minut(y)
Náročnost 2
Polévka se zelených fazolových lusků, zakysané smetany, cibule, jíšky, brambor, uzeného masa nebo slaniny …
Ingredience:
| 400 g | zelených fazolových lusků |
| 150 g | uzeného masa nebo slaniny |
| 1,5 l | vývaru (uzeného) |
| 1 kelímek | zakysané smetany |
| 1 kelímek | smetany na vaření (nebo vynecháme a dáme 2 zakysané smetany) |
| cca 2 lžíce | máslové jíšky na zahuštění |
| 3 ks | velké brambory |
| 1 ks | cibule |
| kousek másla nebo trochu oleje | |
| sůl |
Postup:
1. Na jemno nakrájenou cibuli zesklovatíme na másle nebo oleji, přidáme pokrájené uzené maso nebo slaninu, orestujeme a zalijeme vývarem
2. Nejdříve přidáme do polévky brambory nakrájené na kostičky, osolíme a jakmile začnou měknout, přihodíme pokrájené fazolky, vaříme ještě cca 10 minut
3. Nakonec vmícháme smetany pokojové teploty, zahustíme jíškou a provaříme, dochutíme, pokud použijeme zakysané smetany, i lžičkou cukru.
Kdo má rád kopr, určitě bude v polévce chutnat.
Poznámka:Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.