Na oleji opečené porce vinné klobásy zatočené do tvaru šneků, zajištěné špejlemi, poprášené hladkou moukou.
Ingredience:
500 g | vinné klobásy |
50 g | hladké mouky |
olej na smažení | |
špejle |
Postup:
1. Vinné klobásy rozdělíme na 8 dílů, každý stočíme do závitku a spíchneme špejlemi, aby se při pečení nerozvinuly
2. Klobáskové šneky obalíme v hladké mouce (stačí je moukou jen poprášit)
3. Pozvolna opékáme z obou stran, teplé ihned podáváme, nebo je chvíli můžeme uchovat v troubě zahřáté na menší teplotu.