50 minut(y)
Náročnost 3
Větší kulaté knedlíky z malých žemlí, cibule, mléka, vejce a hrubé mouky, servírované polité máslem a posypané nasekanou petrželkou.
Ingredience:
| 6 ks | malých žemlí |
| 1,5 ks | vejce |
| 20 g | másla |
| 7 g | cibule |
| 4 g | hrubé mouky |
| 3 dl | mléka |
| trochu zelené petrželky | |
| sůl | |
| voda na uvaření knedlíků |
Postup:
1. Na kostičky nakrájené žemle, drobně posekanou cibulku a petrželku prudce orestujeme na rozpáleném tuku
2. Vychladlé žemle dáme do mísy a zalijeme mlékem, v němž jsme rozkverlali vejce a sůl, necháme stát, dokud tekutina do žemlí nevsákne
3. Přidáme mouku, důkladně promícháme a z hotového těsta uděláme větší kulaté knedlíky
4. Jednotlivé knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme asi 12 minut
5. Knedlíky podáváme celé polité máslem a posypané nasekanou zelenou petrželkou.
Tyto knedlíky se hodí k pečeným i zadělávaným pokrmům.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.