Ve slané vodě uvařené noky vhodné jako příloha k masu či zelenině.
Ingredience:
| 250 g | másla |
| 130 g | tvarohu |
| 40 g | hrubé mouky |
| 2 ks | bílky |
| 1 ks | žloutku |
| 1 lžíce | pažitky |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Máslo utřeme se žloutkem a solí, přidáme prolisovaný tvaroh a prosátou hrubou mouku
2. Zvolna vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků a nadrobno usekanou pažitku
3. Z těsta vykrajujeme nočky, které zavaříme do osolené vody, vaříme 3-4 minuty podle velikosti.











































