Sněhové pusinky z bílků, cukru, ořechů a čokolády, zdobené čokoládovou polevou.
Ingredience:
100 g | mletých ořechů |
70 g | čokolády |
3 ks | bílků |
3 lžíce | pískového cukru |
tuk na plech | |
Na ozdobu: | |
čokoládová poleva |
Postup:
1. Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně zašleháme pískový cukr
2. Do hodně tuhého sněhu lehce vmícháme na jemno nastrouhanou čokoládu a na jemno mleté ořechy
3. Na tukem dobře vymazaný plech tvoříme z těsta lžičkou hromádky přiměřeně od sebe, vložíme do vyhřáté trouby na 150 °C a pečeme (sušíme) asi 30 minut, než pusinky zrůžoví
4. Pak vychladlé pusinky postříkáme rozpuštěnou čokoládovou polevou.