Sněhové pusinky z bílků, cukru, ořechů a čokolády, zdobené čokoládovou polevou.
Ingredience:
| 100 g | mletých ořechů |
| 70 g | čokolády |
| 3 ks | bílků |
| 3 lžíce | pískového cukru |
| tuk na plech | |
| Na ozdobu: | |
| čokoládová poleva |
Postup:
1. Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně zašleháme pískový cukr
2. Do hodně tuhého sněhu lehce vmícháme na jemno nastrouhanou čokoládu a na jemno mleté ořechy
3. Na tukem dobře vymazaný plech tvoříme z těsta lžičkou hromádky přiměřeně od sebe, vložíme do vyhřáté trouby na 150 °C a pečeme (sušíme) asi 30 minut, než pusinky zrůžoví
4. Pak vychladlé pusinky postříkáme rozpuštěnou čokoládovou polevou.











































