120 minut(y)
Náročnost 1
Na plátky nakrájený vařený zmasilý bůček s kostí, servírovaný přelitý trochou horkého vývaru.
Ingredience:
| 1 kg | vepřového zmasilého bůčku s kostí |
| 150 g | cibule |
| 50 g | soli |
| 1,5 g | kuliček černého pepře |
| voda |
Postup:
1. Bůček i s kostí opláchneme, vložíme do vařící vody, osolíme
2. Přidáme kuličky černého pepře a oloupanou, na čtvrtky rozkrájenou cibuli
3. Zvolna vaříme pod poklicí doměkka.
4. Horký bůček vyjmeme, vykostíme, nakrájíme na plátky i ihned servírujeme.
Jako přílohu podáváme křen nebo křenex, hořčici a samozřejmě čerstvý chléb.
Poznámka:Při přípravě pokrmu v tlakovém hrnci zkrátíme dobu potřebnou k uvaření masa až na polovinu.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.