50 minut(y)
Náročnost 2
Vepřový bok nakrájený na kostky, orestovaný na cibulce spolu s česnekem, pak lehce posypaný mletou sladkou paprikou a sušenou mateřídouškou, podlitý trochou vody a podušený doměkka.
Ingredience:
| 400 g | libového bůčku bez kosti |
| 40 g | sádla |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | velké cibule |
| 1 lžice | mleté papriky sladké |
| sušená mateřídouška | |
| sůl |
Postup:
1. Bůček si omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kostky a osolíme
2. Oloupeme si cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na drobné kousky, česnek prolisujeme lisem na česnek
3. Poté si v hrnci rozehřejeme sádlo, na kterém zpěníme cibuli, pak přidáme kostky bůčku, prolisovaný česnek a za neustálého míchání restujeme 5 minut, pak přidáme mletou papriku sladkou, špetku rozemnuté sušené mateřídoušky a zalijeme trochou vody
4. Vepřový bůček dusíme na mírném ohni pod pokličkou, dokud není maso měkké, během dušení občas promícháme
5. Měkké kostky bůčku na mateřídoušce servírujeme přelité šťávou z dušení například s bramborovými knedlíky a dušeným zelím.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.