REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vepřové špízy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vepřové kousky masa nakrájené na kousky, ochucené, napíchané na jehlice spolu s paprikou, šalotkou, cuketou a cherry rajčaty, grilované.


Ingredience:
600 glibového vepřového masa
10-12 ksmalých šalotek
2 lžíceolivového oleje
2 hrsticherry rajčat
2 kscukety
2 ksžluté papriky
2 ksstroužků česneku
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Maso odblaníme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na středně velké kousky
2. Omyté papriky zbavíme semeníků a nakrájíme na kousky, omyté cukety na kolečka, šalotky oloupeme a rajčata opláchneme
3. Pak na jehlice střídavě napichujeme kousky masa, papriky, cukety, šalotku a cherry rajčata
4. Všechny špízy osolíme, opepříme a potřeme olejem smíchaným s oloupanými, utřenými stroužky česneku
5. Grilujeme 8-10 minut, aby maso bylo propečené, ale i šťavnaté a zelenina na skus.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy