REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vepřové špízy s chilli

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vepřové maso nakrájené na kostky, napíchané na špejle střídavě se slaninou, potřené marinádou, na rozpáleném grilu grilované.


Ingredience:
600 gvepřové kýty
150 gslaniny
mletý pepř
sůl
Na marinádu:
2 lžičkykari
3 lžíceoleje
1 lžícecitronové šťávy
1 kschilli papričky

Postup:

1. Vepřové maso odblaníme, opláchneme, osušíme, nakrájíme na stejně velké kostky, osolíme a opepříme
2. Slaninu nakrájíme na menší plátky a očištěnou chilli papričku nakrájíme na drobno
3. Nakrájenou chilli papričku smícháme s olejem, citronovou šťávou a kari kořením
4. Na předem namočené špejle napícháme maso střídavě se slaninou, potřeme hustě marinádou a na rozpáleném grilu ze všech stran opékáme asi 15 minut.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy