30 minut(y)
Náročnost 2
Med není jen na slazení čaje, ale má své důležité místo i při přípravě různých druhů pokrmů. Med přidá jídlu výraznou chuť a na mase vytvoří příjemnou křupavou kůrčičku.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | vepřové kotlety asi 2-3 cm silné |
| 12 ks | meruněk (čerstvé nebo i kompotované) |
| 8 ks | lístků šalvěje |
| 2 lžíce | medu Medokomerc |
| 2 lžíce | meruňkovice nebo jiné pálenky |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | másla |
| drcený barevný pepř | |
| šťáva z 1 citrónu | |
| sůl |
Postup:
- Kotlety lehce naklepejte, osolte, posypte drceným pepřem potřete olejem a obalte lístky šalvěje a nechte je chvíli odležet.
- Na pánev dejte med, nechte ho rozpustit, přidejte máslo, citrónovou šťávu a sypte meruňky, krátce je orestujte, zalijte meruňkovicí nechte probublat a odstavte.
- Zároveň připravené kotlety upečte na grilovací pánvi nebo grilu z obou stran.
- Kotlety podávejte s pečenými brambory, pokud kvete šalvěj přidejte pár kvítků šalvěje.
Místo meruněk můžete použít jiné peckové ovoce jako broskve nebo švestky.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.