120 minut(y)
Náročnost 2
Vepřoví masitá žebra chvíli povařená, pak upečená v troubě zasypaná zeleninou.
Ingredience:
| 2 kg | vepřových neořezaných žeber |
| 200 g | mladých povařených fazolek |
| 2 lžíce | kečupu |
| 1 lžíce | červené mleté papriky |
| 6 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | masité papriky |
| 2 ks | rajčata |
| 2 ks | cibule |
| kmín | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Žebra opláchneme, posypeme kmínem, osolíme a dáme do hrnce, podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a 30 minut na mírném plameni povaříme
2. Povařená žebra přendáme do pekáče, posypeme nakrájenou cibulí, oloupanými rajčaty, povařenými fazolkami a nadrobno nakrájeným česnekem, za občasného podlévání horkou vodou pečeme, až půjdou žebra od kosti a na povrchu jsou opečená
3. Na závěr přidáme lžíci červené papriky, pepř a kečup, promícháme, případně dosolíme a 5 minut ještě necháme péct
4. Takto připravená žebra podáváme teplá spolu se zeleninou z pekáče a chlebem.
Recept i s fotografií nám poslal D. Marounek.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.