Mleté vepřové maso pečené s dalšími ingrediencemi v menších zapékacích mističkách.
Ingredience:
| 525 g | mletého vepřového |
| 50 g | strouhanky |
| 8 ks | cherry rajčat |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžičky | worcesterské omáčky |
| 2 lžičky | čerstvých lístků tymiánu |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžička | cukru |
| 175 ml | rajčatového pyré |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou, na jemno nastrouhanou mrkev, 10 minut opékáme a pak přendáme do mísy
2. Přidáme strouhanku, pět lžic rajčatového pyré, worcesterskou omáčku, rozklepnuté vejce, mleté maso, polovinu tymiánu, dobře vše promícháme a podle chuti osolíme i opepříme
3. Zbylým olejem vymažeme čtyři menší zapékací mističky, rozdělíme do nich masovou směs, navrch dáme přepůlená rajčátka, posypeme trochou cukru, soli, pepřem a zbylým tymiánem
4. Dáme do trouby, pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C padesát minut, pak sekanou vyjmeme a podáváme s bramborovou kaší a spařenými zelenými fazolkami.











































