Velký rožeň s různými druhy masa

Na rožeň napíchané kousky falešné svíčkové, telecího masa, vepřového masa, cibule, feferonky a jablka, potřené ochuceným olejem, na grilu grilované.

Ingredience:

400 g	vepřového masa
250 g	telecího masa
250 g	falešné svíčkové
2 ks	malé cibule
2 ks	feferonek
2 ks	jablek
	Na ochucený olej:
1/2 lžičky	soli
1/4 lžičky	mletého pepře
3 lžíce	oleje
1 ks	stroužku česneku

Postup:

1. Očištěná masa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky, cibule oloupame a necháme vcelku, feferonky rozpůlíme podél a ještě jednou překrojíme a jablka oloupeme
2. Potom kousky masa, cibule, feferonky a jablka navlékneme na velký rožeň, pečlivě potřeme ze všech stran olejem smíchaným s mletým pepřem, solí, a oloupaným utřeným stroužkem česneku
3. Pak rožeň opékáme při stálém otáčení asi 20-25 minut (podle velikosti masa).

Doporučení:

Podáváme s chlebem a s různými kořeněnými omáčkami.