REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Velikonoční cupcakes

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Velikonoce jsou za rohem, tak si pojďme užít první jarní dny a pořádně si je osladit! Velikonoční cupcakes s čokoládou jsou originálním dárkem pro koledníky a zabodují zejména u dětí.


Ingredience:
220 gpolohrubé mouky
200 gbelgické tmavé čokolády 54 % Callebaut
125 gmásla
100 gcukru
2 lžícekaka
2 lžičkykypřícího prášku
170 mlmléka
2 ksvejce
vajíčka z cukru
čokoládové hoblinky
forma na muffiny (cupcakes) a papírové košíčky

Postup:

1. Mouku nasypeme do mísy, přidáme kypřící prášek, cukr a společně promícháme, poté přidáme vejce, rozpuštěné máslo a za stálého míchání přiléváme mléko
2. Na závěr přidáme 100 g rozpuštěné čokolády, 2 lžíce kakaa a těsto zamícháme
3. Plníme jím formu na muffiny (cupcakes) vyloženou papírovými košíčky
4. Cupcakes pečeme cca 17 minut při 180 °C, troubu během pečení neotevíráme, aby těsto hezky vyběhlo
5. Hotové cupcakes necháme vychladnout, poté potřeme rozpuštěnými 100 g belgické tmavé čokolády, posypeme čokoládovými hoblinkami a dozdobíme velikonočními vajíčky z cukru
6. Hotové cupcakes dáme ztuhnout do lednice.

Doporučení:

Belgickou tmavou čokoládu 54 % Callebaut pořídíte zde: Chefshop.cz/Callebaut tmavá čokoláda

Poznámka:

Zdroj: Chefparade.cz

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy