Velikonoční beránek bez cukru

V křesťanských velikonočních tradicích symbolizuje beránek památku na Ježíše Krista, který byl, stejně jako nevinný, čistý a poslušný beránek, obětován, aby vysvobodil lid z otroctví hříchu. Kdy přesně nahradil sladký pečený beránek pokrmy z jehněčího masa, není známo. Receptů na něj jsou ale spousty. V tom našem, na rozdíl od těch ostatních, nenajdete žádný cukr.

Ingredience:

120 g	mandlové mouky
100 g	nízkotučného tvarohu
150 ml	vody
4 odměrky	KetoMix Proteinových palačinek
2 lžičky	KetoMix vanilkové příchutě
1 sáček	prášek do pečiva
4 ks	vejce, bílky a žloutky zvlášť
3 ks	hřebíčku
	citrónová kůra
	řepkový olej
	forma na beránka

Postup:

1. Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Formu na beránka vytřete olejem.
2. Z bílku vyšlehejte tuhý sníh.
3. V misce smíchejte mandlovou mouku, palačinky, vanilkovou příchuť, žloutky, prášek do pečiva, citrónovou kůru, tvaroh a vodu. Do vzniklé směsi na několikrát opatrně a zlehka zamíchejte sníh z bílků.
4. Těsto dejte do formy a pečte asi 45 minut. Oči a nos můžete zvýraznit zapíchnutím hřebíčku.

Doporučení:

Proteinová palačinka KetoMix je jedním z nejoblíbenějších pokrmů našich zákazníků a to především díky bohatým možnostem její přípravy. Budete-li mít chuť na sladké, můžete palačinku potřít oříškovým krémem KetoMix nebo oblíbeným čekankovým sirupem. Pokud jste spíše na slané, připravte si ji se špenátem, houbami nebo restovanou cuketou a rozhodně nic nezkazíte.

Proteinová palačinka KetoMix je skvělým pomocníkem nejen během ketonové diety. Jako svačinu nebo večeři ji můžete zařadit i v případě, kdy pouze potřebujete upravit svůj jídelníček.

• Palačinky jsou vhodné už od první fáze diety KetoMix.
• V první fázi diety KetoMix si můžete palačinku dopřát až 5x denně.

Poznámka:

Recept k článku: Odlehčete Velikonoce s nízkosacharidovými recepty

Fotogalerie: