70 minut(y)
Náročnost 2
Natvrdo uvařená vejce obalená v ochuceném mletém mase, usmažená dozlatova, servírovaná s vařenou kapustou.
Ingredience:
| 8 ks | vajíček + voda |
| olej na smažení | |
| strouhanka na obalení | |
| Na masovou směs: | |
| 700 g | mletého masa |
| 2 ks | vajec |
| strouhanka dle potřeby | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| Na kapustu: | |
| 800 g | kapusty |
| 100 g | slaniny |
| 2 lžíce | sádla |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | cibule |
| voda na spaření | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Předem uvaříme vejce natvrdo a oloupeme
2. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vejce, dobře promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou
3. Pak z mletého masa vytvarujeme navlhčenýma rukama 8 placiček, do každé zabalíme vajíčko, obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje ze všech stran zvolna osmažíme dozlatova
4. Listy kapusty opláchneme, krátce spaříme ve vroucí osolené vodě, vyjmeme je, necháme okapat a potom nakrájíme na proužky
5. V pánvi na rozehřátém sádle vypečeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme oloupané na drobno nakrájené cibule i stroužky česneku, osmahneme, vmícháme kapustu, dochutíme solí i pepřem, prohřejeme a podáváme k vejcím.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.