Na kostky nakrájená červená řepa, brambory, mrkev, ředkev a pórek, ochucená solí, pepřem, podlitá vývarem a pečené ve vyhřáté troubě doměkka.
Ingredience:
| 600 g | brambor |
| 70 g | másla |
| 100 ml | slepičího vývaru |
| 1 ks | většího pórku |
| 1 ks | bílé ředkve |
| 2 ks | červené řepy |
| 3 ks | mrkve |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Červenou řepu i brambory oloupeme, opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na kostičky
2. Ředkev, mrkev i pórek dobře očistíme, opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na menší kousky
3. Všechnu připravenou zeleninu dáme do mísy, podle chuti osolíme, opepříme, dobře promícháme, přesypeme do pekáčku, podlijeme slepičím vývarem a rozpuštěným máslem
4. Naplněný pekáček vložíme do předem vyhřáté trouby, pečeme při 160 °C asi 25 minut a během pečení ragú několikrát promícháme.
Podáváme samotné nebo s pečivem.










































