40 minut(y) + doba chlazení
Náročnost 2
Burgery z cizrny, česneku, koření a mouky obalené ve slunečnicových semínkách, upečené dozlatova, podávané v housce se špenátem, rajčaty a tvarohovými tzatziki.
Ingredience:
| 400 g | plechovky nakládané cizrny |
| 55 g | slunečnicových semínek |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 lžíčka | mletého kmínu |
| 1 lžička | mletého koriandru |
| 1/2 lžičky | chilli |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| velká hrst nasekné hladkolisté petrželky | |
| oliový olej na zastřiknutí | |
| sůl | |
| K podávání: | |
| 4 ks | celozrnných kaiserek |
| 2 ks | velkých rajčat |
| čerstvé listy baby špenátu | |
| tvarohové tzatziki |
Postup:
1. Cizrnu scedíme, necháme okapat a pak ji osušíme
2. Pak spolu s oloupaným utřeným stroužkem česneku, na jemno nasekanou petrželkou, hladkou moukou, mletým kmínem, koriandrem a chilli rozmixujeme, podle chuti osolíme a vytvarujeme 4 burgery
3. Slunečnicová semínka dáme do misky, obalíme v nich burgery (k povrchu je můžeme přitisknout) a dáme je na 20 minut chladit
4. Pak je přendáme na plech vyložený pečicím papírem, zastříkneme olivovým olejem a pečeme při 180 °C dozlatova
5. Housky rozřízneme, spodní díly potřeme tzatziki, na vrch položíme list baby špenátu, kolečka rajčete, na ně dáme burgery, přiklopíme horním dílem a ihned podáváme.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.