REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vánoční šneci s medvědím česnekem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Suroviny pro 4 osoby (12 ks šneků na osobu), cena surovin na 1 osobu při použití 6 ks šneků jako předkrm – jen cca 45,-Kč


Ingredience:
48 ksšneků
48 ksšnčích ulit
10 ksutřených stroužků česneku nebo 3 vrchovaté lžíce medvědího česneku
250 gmásla
1 vrchovatá lžícenasekané petrželové natě
3-4 lžičkysoli
1 lžičkaplnotučné hořčice
1/2 lžičkymletého černého pepře
1.2 špetkychilli

Postup:

1. Máme již koupené uvařené šneky v bujonu 48 ks, nejsou to naši zahradní šneci, ale afričtí, kteří mají nejlepší chuť…

ono není šnek, jako šnek! K tomu si koupíme prázdné ulity 48 ks, abychom měli šneky do čeho naplnit, nebo když nemáme, uděláme si z alobalu malé mističky, kam pak šneky na pečení vložíme, aby nám nevyteklo to výborné máslo, které uděláme následovně
2. Vezmeme čtvrtku másla (ne margarín a podobné imitace) a všechny přísady s ním dobře rozšleháme
3. Teď již vezmeme ulity (nebo mističky z alobalu) a do každé ulitky (nebo mističky) vložíme jednoho šneka (raději hlouběji do ulitky aby se nám tam vešlo připravené máslo), pak shora zamažeme bohatě máslem každou ulitu (mističku), co se do ní vejde a dáme na pekáček pro šneky, nebo na talířek, a to tak, aby se nám rozpouštějící máslo nevylilo na talířek….

tedy ústím ulit, kde je máslo, směrem nahoru
4. Rozpálíme troubu na 220°C a dáme tam šneky na asi 6 min zapéct
5. Hotovo … K tomu si dáme bílé suché vínečko a přikusujeme bílé pečivo (kolečka rohlíčku, bagetka, nebo veka) …

Doporučení:

Na osobu počítáme 12 – 16 ks, jako předkrm stačí 6 ks. Zbytek naplněných šneků s ulitami zamrazíme na příště … buďte si jisti, že si to zopakujete.

Poznámka:

Obchod se šnečími specialitami: E-shop firmy Snailex.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

25 nejlepších receptů na pečené vánoční cukroví

Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty z naší databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz na pečené vánoční cukroví. Snad náš výběr vás bude inspirovat a pomůže vám s rozhodnutím, které vánoční cukroví letos upečete.

číst dále ...

Vánoční večírky ve znamení jednohubek

Vánoční čas se pomalu blíží a s ním i čas vánočních večírků. Připravte se letos na tradiční setkávání a vyzkoušejte rychlé a chutné recepty, které ze stolu okamžitě zmizí. Jsou ideální ke koktejlům, vínu i pivu a vaše hosty budou rozhodně bavit!

číst dále ...

Metropol slaví 60 let! Připijte si na svátky přípitkem, jehož chuť je prověřená generacemi

Vánoce se blíží mílovými kroky a než se nadějeme, budeme slavit příchod nového roku. Chcete si tyto každoroční oslavy užít a dopřát si něco tradičního, ale přesto výjimečného? Vyzkoušejte Metropol, který je tady s námi již 60 let! Tradiční hořkosladký aperitiv s příjemným kořenitým aroma nejen připomene „staré“ dobré časy, ale skvěle si ho vychutnáte i v horkém míchaném drinku.

číst dále ...

Vánoční hodování hravěji a zdravěji. 3+3 tipy na skvělé pomocníky a snadné recepty

Příprava na Vánoce je hlavně pro hospodyňky opravdu náročná. Napéct cukroví, nakoupit zásoby, zabalit dárky, uklidit, vymyslet štědrovečerní menu… Ulehčete si letos práci s chytrými pomocníky. Moderní výkonné multifunkční roboty za vás uhnětou těsta od lineckého po perníkové i ušlehají dokonale hladké krémy. Pomalý hrnec za vás bezpečně upeče dokonale křehké maso, zatímco vy můžete poklidit nebo připravovat dezert. A aby celá rodina neskončila po svátcích s bolavým a těžkým břichem, zapojte do smažení beztukovou fritézu.

číst dále ...

Sýrovka je tu a spolu s ní i 10 zajímavostí o sýru a smažáku

Také jste se už nemohli dočkat? Do McDonald’s právě dorazila Sýrová sezóna, a to znamená jediné: ani letos o největší hvězdy se smažákem, ale i ementálem nebo hermelínem ochuzeni nebudete. Abychom nejoblíbenější sezónní nabídku pořádně oslavili, podívali jsme se na to, kde se sýr vůbec vzal, jak se vyrábí i který národ ho zkonzumuje úplně nejvíc. Tady je 10 zajímavostí, které jste o sýru a smažáku možná nevěděli.

číst dále ...

Připravte se na vánoční pečení nejen s královskou rodinou

Vánoční čas se nezadržitelně blíží a krom nákupu vánočních dárků, byste měli pomalu začít myslet i na pečení vánočního cukroví. Chcete-li vaše blízké překvapit něčím novým, přinášíme několik tipů na inspirativní kulinární seriály. Kuchařské show s Mary Berry, Jamie Oliverem či Nigellou vám v rozhodování určitě pomůžou, a to už od 1. prosince na TV Paprika.

číst dále ...

Konec vánočnímu shonu! Začněte letos s přípravou cukroví včas

Vánoce se blíží mílovými kroky a sladké dobroty v podobě voňavého cukroví jsou jejich neodmyslitelnou součástí. S některými druhy je ideální začít s předstihem, jiné stačí připravit těsně před Štědrým dnem. Vyhněte se předvánočnímu stresu a upečte si s námi cukroví, které si nejlépe vychutnáte pořádně odleželé!

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy