60 minut(y)
Náročnost 2
Vánoční pečené cukroví ve tvaru ježků, zdobené rozpuštěnou čokoládou a kokosem (oříšky, cukrářskou rýží).
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 350 g | hladké mouky |
| 200 g | tuku |
| 100 g | másla |
| 50 g | cukru krupice |
| 1 ks | vejce |
| Na ozdobení: | |
| 50 g | čokolády na vaření (tmavé nebo i bílé) |
| vlašské ořechy, nebo i lískové či mandle | |
| kokos (podrcené oříšky, cukrářská rýže, hoblinky čokolády ...) |
Postup:
1. Hladkou mouku promícháme s moučkovým cukrem, povolený tuk zapracujeme do mouky spolu s vejcem, vypracujeme těsto, které rozdělíme na menší kousky
2. Do každého dílku zabalíme kousek ořechu nebo mandli a vytvarujeme menší kulaté ježky se zvednutým čumáčkem, myslíme na to, že se těsto při pečení trochu rozlije
3. Připravené ježky pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C tak 15 minut, dokud ježci nezrůžoví, upečené cukroví před zdobením necháme vychladnout
4. Ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě rozpustíme čokoládu, tělíčka ježků potřeme čokoládou a hojně posypeme kokosem, zbytkem čokolády namalujeme ježkům očička a čumáčky.
Místo kokosu můžeme použít na ozdobení tělíček hoblinky čokolády, nebo čokoládovou či barevnou cukrářskou rýži, případně podrcené oříšky. Také tmavou čokoládu můžeme nahradit čokoládou bílou.
Poznámka:Lepší je nechat vánoční ježky nějakou dobu odležet.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.