Každý rok Češi objevují nové a kreativní tvary a klasiku v podobě vanilkových rohlíčků, perníčků a lineckého střídají nejrůznější tvary a chutě. Například tyto vánoční šišky nejen skvěle vypadají, ale zaujmou i každého milovníka čokolády. Pokud se tedy chcete nějakým druhem cukroví mimo jiné i kreativně zabavit, sáhněte po našem jednoduchém receptu na tyto vánoční čokoládové šišky!
Ingredience:
| Ingredience na 6 ks: | |
| 200 g | krupicového cukru |
| 150 g | rozpuštěného másla |
| 65 g | hladké mouky Babiččina volba |
| 60 g | kakaa |
| 30 g | čokolády na pečení |
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | rumu |
| 1 lžíce | vanilkového extraktu |
| špetka soli | |
| K ozdobení | |
| moučkový cukr | |
| cereálie Chocapic |
Postup:
- Nejprve je potřeba upéct základní čokoládové těsto. V robotu nebo hlubší misce prošlehejte vejce s vlažným máslem, rozpuštěnou čokoládou, vanilkovým extraktem cukrem. Postupně přidejte také mouku, kakao a špetku soli.
- Menší zapékací formu o rozměrech přibližně 15 × 25 cm vymažte důkladně máslem nebo ji vyložte pečicím papírem. Nechte vyhřát troubu na 165 °C. Pomocí stěrky stáhněte těsto do formy a pečte ve vyhřáté troubě zhruba 20 minut.
- Těsto by mělo být stále spíše vláčné, lehce nedopečené než naopak suché a drobivé. Po upečení vychladlé těsto v míse zakápněte rumem a rozdrobte ručně nebo vidličkou. Pokud je těsto naopak více měkké až tekuté, nastavte ho drcenými piškoty. Vzniklá hmota se musí nechat tvarovat; pokud to nejde, přidejte ještě trochu rumu nebo naopak piškoty.
- Nyní tvarujte kužely připomínající základ šišky a zdobte jednotlivými lístečky Chocapicu. Postupujte odshora dolů, jednotlivé lupínky lehce vtlačte do těsta, aby tam držely. Na závěr můžete pocukrovat moučkovým nebo skořicovým cukrem. Uchovávejte v chladu.
Recept k článku: Vánoční čokoládové šišky: když se tradice potkává s kreativitou
Poznámka:zdroj: babiccinavolba.cz














































