Vánoční čokoládové šišky: když se tradice potkává s kreativitou

Vánoce si spojujeme s pohodou, časem stráveným s našimi nejbližšími a neodmyslitelně také s cukrovím. I když tradice jeho pečení sahá až do 16. století, dnes se klasické recepty stále častěji doplňují o nové, kreativní nápady. A právě takové jsou i vánoční čokoládové šišky – efektní, hravé a ideální pro všechny, kteří si chtějí sváteční pečení užít trochu jinak.

Velmoc v pečení cukroví

Na vánočním období nejspíš všichni milujeme právě tu pohodu, čas strávený s našimi nejbližšími… a samozřejmě cukroví! Historie pečení cukroví sahá až do 16. století, tehdy ale samozřejmě vypadalo úplně jinak. Například podle některých tradic by se nemělo péct více než 7 druhů, v dnešní době ale některé rodiny považují pečení cukroví za olympijskou disciplínu – čím více toho upečou, tím lépe. Není proto divu, že se Česko vypracovalo v pečení cukroví mezi jednu z celosvětových velmocí. Zároveň se každý rok objevují nové a kreativní tvary a klasiku v podobě vanilkových rohlíčků, perníčků a lineckého střídají nejrůznější tvary a chutě. Například tyto vánoční šišky nejen skvěle vypadají, ale zaujmou i každého milovníka čokolády. Pokud se tedy chcete nějakým druhem cukroví mimo jiné i kreativně zabavit, sáhněte po našem jednoduchém receptu na tyto vánoční čokoládové šišky!

 

Mouka, která z každého cukroví udělá mistrovské dílo

Každý pekař i cukrář ví, že základem zaručeného úspěchu v kuchyni je výběr té správné mouky. Proto doporučujeme sáhnout po ověřeném parťákovi v podobě hladké mouky Babiččina volba. Ačkoliv se může zdát, že je mouka jako mouka, není tomu tak. Každá je trochu jiná a na její kvalitě závisí výsledek vašeho pečení. Mouka je živý organismus – obilí, z něhož je vyrobená, vyrůstá pokaždé za jiných podmínek, někdy prší, někdy je sucho, a tak je i mouka pokaždé trochu jiná. Je to normální, i když to mnohé při její koupi ani nenapadne. Někteří výrobci jsou však schopni i přes tato úskalí zajistit stálou kvalitu mouky. Například mouky Babiččina volba se tyto přirozené výkyvy ve svých mlýnech snaží minimalizovat zpřísněním interních limitů, kam spadá i pečlivý výběr obilí vysoké jakosti od lokálních zemědělců pocházejícího z úrodných oblastí České republiky. S moukami Babiččina volba tak máte jistotu, že budete dosahovat kvalitních výsledků pečení celý rok, nejen na Vánoce.

 

Proměňte mouku v lásku

Koupí 5 kg mouk značky Babiččina volba se můžete také zapojit do předvánoční soutěže a proměnit mouku v lásku! Pečení je totiž jedním z nejkrásnějších způsobů, jak lásku našim nejbližším vyjádřit. Upečte pro ně něco lahodného z mouky této značky a můžete vyhrát rodinnou dovolenou či jednu ze 100 dalších cen. Stačí nahrát účtenku na soutěžní web a počkat na finální slosování – soutěž trvá do 31. 12. 2025. Více informací naleznete na www.5kilolasky.babiccina volba.cz.

 

Podrobný recept k článku najdete v naší databázi zde:

Vánoční čokoládové šišky

 

 

 

Poznámka redakce:

GoodMills Česko je nedílnou součástí silné a stabilní společnosti GoodMills Group, která je největším mlýnským uskupením v Evropě. Společnost disponuje 24 mlýnskými závody v sedmi zemích, zaměstnává 1550 lidí a je průkopníkem v oblasti vývoje a inovací. Obsluhuje průmyslové zákazníky i přímé spotřebitele a ve fiskálním roce 2021/22 se jí podařilo zpracovat 3 miliony tun obilí. Skupina je silně propojena s místními trhy a zároveň využívá výhod zázemí velké firmy a mezinárodního know-how. Členství ve skupině je zárukou kontinuálního zvyšování kvality produktů, jejich inovací a procesu modernizace výrobních procesů. GoodMills Česko je osvědčeným výrobcem volných i pytlovaných pekařských mouk, ale také mouk balených – Babiččina volba, Ramill, Beata a další privátní značky. V České republice provozuje dva mlýny, v Litoměřicích a v Kyjově.

 

zdroj: babiccinavolba.cz

Fotogalerie: