45 minut(y)
Náročnost 3
Vánoční cukroví
Ingredience:
| 250 g | hladké mouky |
| 250 g | másla |
| 50 g | pískového cukru |
| 2 ks | žloutků |
| 1 bal. | vanilinový cukr |
| 1 bal. | vanilkové esence |
| tuk na vymazání | |
| ovocný džem | |
| čokoládová poleva | |
| rum |
Postup:
1. Na vál prosejeme hladkou mouku a přidáme k ní změklé máslo, žloutky, cukr, vanilinový cukr a malé množství vanilkové esence
2. Vše důkladně zpracujeme ve vláčné těsto, z něhož vykrájíme středně velké rohlíčky
3. Položíme je na tukem vymazaný plech a zvolna upečeme (180m °C)
4. Vychladlé rohlíčky spojíme vždy dva k sobě ovocným džemem (do kterého přimícháme několik kapek rumu)
5. Z poloviny rohlíčky namáčíme do horké čokoládové polevy (polevu rozehřejeme ve vodní lázni) a pak necháme dobře ztuhnout.
