REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vanilková kolečka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vánoční pečené cukroví. Kolečka z vanilkového těsta ochuceného oříšky a slepená máslovým krémem, zdobená rumovou nebo kávovou polevou a oříšky.


Ingredience:
300 ghladké mouky
200 gmásla
100 glískových oříšků
80 gpráškového cukru
1 sáčekvanilkového cukru
Na krém:
150 gpráškového cukru
150 gmásla
1 ksvejce
Na dohotovení:
rumová nebo kávová poleva
celé oříšky

Postup:

1. Lískové oříšky rozemeleme a ze všech ostatních surovin vypracujeme těsto, které na pomoučeném vále rozválíme na tenčí plát
2. Vypichujeme kolečka, která pak klademe na plech vyložený pečícím papírem
3. Upečeme v mírně vyhřáté troubě dozlatova, necháme vychladnout
4. Vždy dvě kolečka k sobě slepíme máslovým krémem, povrch poléváme rumovou nebo kávovou polevou, zdobíme oříšky.

Příprava krému:
Povolené máslo utřeme s práškovým cukrem a vajíčkem, až vznikne hladký krém.

Poznámka:

Recepty na polevy najdete zde: Rumová poleva na cukroví, Kávová poleva.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy